Низкокалорийный блинный рулетик

Я готовлю этот рецепт как минимум раз в неделю. Очень простой и вкусный, содержит большое количество белка, готовится в минуты. Легкий и полезный.

Ингредиенты: Яйца - 3 штуки (3 белка и 1 желток) Молоко - 2 ст.л. Укроп - 1 пучок Оливковое масло - 1/2 ч.л. Соль по вкусу Молотый перец по вкусу

Приготовление: Чтобы уменьшить количество жира и калорий но при этом сохранить протеин, мы берем 3 яичных белка и всего 1 желток. Взбиваем белки и желток, добавляем молоко, соль и перец. Нарезаем мелко свежий укроп, добавляем к яичной смеси и хорошо перемешиваем. Сковороду слегка сбрызгиваем оливковым спреем, ставим на плиту на средний огонь и ждем пока разогреется. Выливаем яичную смесь в сковороду, ждем минуты 2 пока она подрумянится с одной стороны, затем переворачиваем на другую сторону и ждем тоже минуты 2. Можно яичницу не переворачивать, а просто накрыть крышкой на 2 минуты , тогда она получится нежнее и мягче. Если переворачивать, то вкус получится более зажаристым. После того, как яичница приготовилась, сверните ее в форме рулета и Нарежьте по желанию маленькими или крупными рулетиками. Приятного аппетита!

Пищевая ценность: Калории: 139 ккал, Белки: 14 гр, Жиры: 8 гр, Углеводы: 3 гр, Сахар: 2 гр; Витамин А: 7%; Железо: 7%.

#РецептыПП #Завтраки #ужин #Фитзавтрак #Фитужин