Запеканка из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Филе индейки – 600 гр;

• Грибы шампиньоны – 300 гр

• Цуккини – 300 гр

• Яйца – 2 шт

• Молоко – 1 ст.л.

• Соль, перец, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогрейте духовку до 180 градусов С. Измельчите индейку в мясорубке или кухонном комбайне. Натрите цуккини на крупной терке и отожмите из них сок. Добавьте нарезанные грибы, посолите, поперчите, добавьте специи. Взбейте яйца с молоко и залейте запеканку. Выпекать 30-40 минут до готовности.

Можно подавать на обед с гарниром и овощами или на ужин с овощами.

В рецепте 6 порций

Калорийность 1 порции: 194 ккал, Белки: 30 гр, Жиры: 7 гр, Углеводы: 5 г, Клетчатка: 1 гр, Сахар: 4.8 гр; Витамин А: 4%; Витамин С: 14%; Железо: 7.6%; Кальций: 8%.

#Фитужин #ужин #ОбедУжин #Фитобед #РецептыПП #Рецептыдлядетей