Орехово-банановый французский тост

Цельнозерновой тост с ароматом миндаля и ванили, политый кленовым сиропом и украшенный свежими ягодами. Королевский завтрак и в считанные минуты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 кусочка цельнозернового хлеба (я использую из пророщенной муки или приготовленного на закваске);

1/2 банана, тонко нарезанного;

2 столовые ложки миндального масла (или орехового масла на ваш выбор);

1/4 стакана несладкого ванильного миндального молока;

2 больших яйца;

1/2 ч.л ванильного экстракта;

1/2 ч.л. корицы;

1/8 ч.л. морской соли;

1 ч. л. кокосового масла (или на ваш выбор);

Кленовый сироп и свежие ягоды, для украшения (необязательно).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Намажьте кусочки хлеба миндальным маслом, сверху положите кружочки нарезанного банана и сложите хлеб в виде сэндвича ( получится 2 сэндвича ). На каждый сэндвич по 1 ст.л. миндального масла и несколько кусочков банана. В глубокой миске взбейте миндальное молоко, яйца, ваниль, корицу и соль. Окуните целые сэндвичи по очереди в миндально-яичную смесь, дайте им пропитаться, чтобы хлеб стал мягким ( около 10 секунд на сэндвич). Предварительно нагрейте сковороду на среднем огне и сбрызните ее кокосовым маслом.

Выложите сэндвичи на сковороду и оставьте подрумяниваться 4-5 минут, до золотисто-коричневого цвета. Переверните сэндвич и также подрумяньте его с другой стороны. Чтобы сэндвичи хорошо приготовились внутри, готовьте на мелком или среднем огне. Разрежьте каждый сэндвич пополам по диагонали, сделав 4 порции. Подавайте со свежими ягодами и кленовым сиропом.

Пищевая ценность: Порции: 4 | Размер порции: 1/2 сэндвич На порцию: Калории: 202; Белки: 8 г; Жиры: 9 г; Углеводы: 22 г; Клетчатка: 3 г; Сахар: 5 ; Калий: 116 мг; Железо: 9%; Кальций: 13%; Витамин А: 14%.

#Фитзавтрак #СнекиПерекусы #Завтраки #Фитперекусы #РецептыПП #Рецептыдлядетей